Autentic

Derrière Autentic, on retrouve Pierre-Alain qui prépare, dans son atelier à Waterloo, des sauces pour pâtes et plats mijotés chaque fois que cela est possible avec des produits locaux, d'origine, de saison et en filière courte.

Autentic s'inscrit également dans une démarche durable grâce à des bocaux consignés et donc réutilisés pour y conserver de nouvelles préparations. Des recettes simples, des produits d’origine, des fournisseurs locaux de qualité et une attention toute particulière à l’environnement, pour un produit longue conservation au goût authentique !

Waterloo, Brabant wallon. 

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