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Riche en goût, la consistance agréable de ce vinaigre va vous étonner. L'alliance subtile entre le poivron rouge et le vinaigre de cidre en font un vinaigre à avoir absolument chez soi pour parfumer les plus belles recettes.

Délicieux avec les crudités de toutes sortes, les salades qui ont un accent méditerranéen (ou pas), le taboulé, une salade tomates-mozzarella, de chèvre ou un autre fromage frais… Le vinaigre à la pulpe de poivron, utilisé en déglaçage, parfumera délicatement les calamars, le homard, la langoustine, les crevettes, les Saint-Jacques, sans oublier les poissons crus en tartare ou en marinade.

Excellent avec les grillades et pour déglacer les viandes comme les côtes ou émincés de veau, l’agneau, le poulet, la dinde. Mais aussi le rôti, le magret de canard, le foie gras poêlé et en condiment avec les viandes froides comme un carpaccio de bœuf, un rôti, pâtés et terrines. Il s’utilise tellement facilement qu’il deviendra vite un inséparable de vos préparations !

Conditionnement : 25cl

Allergènes

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Vinaigre de cidre - poivron - 25cl
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