Anciennement connue sous le nom de Brasserie de Bastogne, la Brasserie Minne est installée sur le zoning de Baillonville, entre Marche-en-Famenne et Somme Leuze. Ses bières de caractère, vivantes et rudes, avec leur étiquette à l’effigie du sanglier d’Ardenne, reflètent l'image de la terre ardennaise.

La brasserie propose 12 variétés de bières. Elles se déclinent en blondes, brunes et rousses, et selon la saison, belles d’été et givrées. La Trouffette et la Super Sanglier font partie des succès de la brasserie. Toutes ces bières ont la particularité d’être pur malt et bien houblonnées.

La brasserie produit également des bières certifiées bio comme la Bastogne Pale Ale et propose des bières vieillies en fût de chêne, comme l’Ardenne Wild et l’Ardenne Stout.

Somme-Leuze, Namur.

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