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La farine d’épeautre de la Ferme du Bas Roteux est issue d’une production agricole BIO, certifiée Certisys et cultivée sur leurs propres terres.

Le grain d’épeautre, préalablement décortiqué, est moulu par leur propre moulin à pierres naturelles horizontales tandis que leur farine blanche est issue du tamisage d’un grain extra fin, qui lui donne un aspect raffiné.

Elle convient parfaitement pour les sauces et toutes les pâtisseries.
À conserver à l'abri de l'humidité.

Conditionnement : 1kg

Allergènes

Contient du Gluten

Farine d'épeautre blanche BIO - 1kg
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