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Originaire de Flandre occidentale, cette recette était préparée par les mineurs de charbon (d’où son nom) pour affronter les longues journées de travail. Les restes de viandes étaient braisés longuement dans de la bière, à laquelle les plus aisés ajoutaient du pain d’épices ou, à défaut, du pain rassis et de la moutarde. La carbonade flamande était née !

Retrouvez le véritable goût des carbonades flamandes dans cette tartinade de viande, délicieuse sur du pain de seigle.
Ingrédients : bœuf, bière (orge, blé), porc, beurre, cassonade, sel, poivre, pain d'épice (seigle), moutarde, fécule et épices.

Conditionnement : 21cl

Allergènes

Contient du lactose, blé, orge et seigle

Tartinade de viande - carbonades flamandes - 21cl
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